Tsikiin!

Nomchicken ja hyviä juureksia mahtavalla kastikkeella!

Kokonaisen kanan sisään laitoin rosmariinia ja timjamia, valkosipulia sekä sitruunan, ja sen alle uuniin perunaa, porkkanaa ja selleriä, sipulia sekä pari valkosipulinkynttä. Olisi pitänyt laittaa myös palsternakkaa ja vaikka omenaa, mutta ei ollut! :D

Kastike oli tämän reseptin hieno vahinko. Paistinliemi (Kananrasva :D ) joka valuu kanasta juureksien sekaan otetaan erilleen, lisätään balsamicop-etikkaa ja suolaa/pippuria, hiukkanen tomaattipureta ja suurustetaan. Aivan mahtavaa!

Ööh, se olis siinä! Kiitos A hienosta kastikkeesta!