Eräs A tykkää kovasti sinisimpukoista, joten niitä on syytä tarjoilla aika ajoin, ja tässähän niitä tulee!
1x kappaletta sipuli
2 valkosipulinkynttä
2rkl tomaattipyretä
öljyä
chiliä
500g tomamurskaa
5 desiä vettä
2 desiä olutta (lager, itseasiassa jokin makea stout voisi toimia aika komeasti, pitää kokeilla!!)
yrttejä, (minttua ja timjamia?)
½ tl kanelia
200g simpukoita
Kattilassa poristellaatomaattipyretä ja chiliä, lisätään sipulia ja valkosipulia. Anna maustua hetki, lisää tomaattimurska , vesi ja olut, suola, sokeri, yrtit ja kaneli.
Keitä kymmenisen minuuttia ja lisää simpukat lyhyeksi aikaa, etteivät ne sitkisty!
Lämmittää Rovaniemen lumista arkea kivasti!
Tip tip tipoittelen nyt vanhoja ruokia kun tuota.. laiskottelin enkä ole kirjoitellut. Anteeksi vain kaikille sadoille rakkaille lukijoille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti